Menu berbahan pisang juga tersedia dalam bentuk pizza di kedai
Panties Pizza di Jl Kebangkitan Nasional No 63, Penumping, Laweyan,
Solo. Menu yang dinamai Banana Pizza, itu menggunakan irisan pisang
ambon yang dicampur dengan keju mozzarella dan gula, lalu ditutup dengan
adonan tepung terigu.
Pisang ambon yang banyak mengandung vitamin C rupanya juga sangat
klop dipadukan dengan keju mozzarella yang meleleh ketika dipanggang.
Lelehan keju dan aroma khas pisang ambon sangat menggoda selera. Menurut
petugas marketing Panties Pizza, Parikesit, sejak awal kedai berdiri
memang sudah menyediakan piza buah.
“Sepertinya belum ada kedai piza di Solo yang menyediakan fruit piza.
Kami masih bereksperimen menggunakan buah lain sebagai pelengkap banana
piza,” terang Parikesit.
http://www.solopos.com/2013/11/22/aneka-olahan-pisang-467477
Tidak ada komentar:
Posting Komentar